Recette Libanaise, cuisine libanaise Recette Libanaise Facile , recettes de cuisine libanaise, cuisine orientale, recette du liban, recettes gateaux .
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 0 min
Pour : 6 personnes
Ingrédients :
- 12 gousses d’ail
- 3/4 de tasse d’huile d’olive
- le jus d’1/2 citron
- 1 et 1/2 cueillère à café de sel
Préparation :
Retirer les germes des gousses d’ail.
Ecraser vigoureusement l’ail dans un mortier, jusqu’à obtenir une pâte.
Saler puis verser un filet d’huile sur l’ail écrasé tout en mélangeant.
Verser le jus de citron sans cesser de mélanger.
La sauce obtenue doit être à la fois ferme et onctueuse.
Mettre la sauce à l’ail dans des ramequins individuels.
Voir aussi:
apero dinatoire
recette italienne
recette crepe
recette smoothie
recette saumon
