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Ailes de poulet à la mélasse de grenade

Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min

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Ingrédients (pour 4 personnes):

- 1 kg d’ailes de poulet
- 5 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sept épices
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de coriandre finement hachée
- 2 cuillères à soupe de mélasse de grenade
- jus de 1/2 citron

Préparation :

Dans une poêle profonde, faire chauffer l’huile d’olive puis ajouter l’ail, les ailes de poulet, le sel et les sept épices.

Bien mélanger et laisser cuire les ailes de poulet pendant 10 minutes de chaque côté.

Ajouter la coriandre, le jus de citron et la mélasse de grenade. Bien mélanger et laisser reposer pendant 5 minutes.

Servir les ailes de poulet à la mélasse de grenade chaudes avec du pain libanais.

Rating: 5 stars

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