Arnabit (Chou-fleur frit)

Recette libanaise arnabit (Chou-fleur frit)
Recette libanaise arnabit (Chou-fleur frit)

Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Pour : 4 personnes

Ingrédients :

  • 1 chou-fleur moyen divisé en petites branches
  • huile végétale pour la friture
  • 1 bol de tarator.

Préparation :

Faire revenir les bouquets de chou-fleur plusieurs fois jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés.
Les égoutter sur du papier absorbant.

Disposer le chou-fleur frit dans un plat avec de la sauce Tarator dans des ramequins individuels.


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Difficulté : facile
Préparation : 15 min
Temps de cuisson : 0 min
Pour : 4 personnes

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