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Ailes de poulet rôties

préparation: 35 minutes
Cuisson: 40 minutes

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Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 et 1/2 kg d’ailes de poulet
- 4 gousses d’ail écrasées
- 1 cueillère à soupe de concentré de tomate
- 1/4 de tasse de sausse chili
- 2 cueillères à soupe de sauce soja
- 1 cueillère à soupe de miel
- 1 cueillère à soupe de gingembre frais râpé
- 1/4 de cueillère à café de poivre noir
- 1 oignon finement émincé
- 1/4 de tasse d’huile végétale

Préparation :

Couper les extrémités des ailes de poulet. Laver les ailes et les égouter.
Dans un saladier, mélanger le concentré de tomate, la sauce chili, la sauce soja, le miel, le gingembre, le poivre noir, l’ail, l’oignon et l’huile.

Mettre à mariner les ailes de poulet dans cette sauce pendant 7 heures au réfrigérateur.

Faire cuire les ailes de poulet pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 250°c.

Servir les ailes de poulet rôties chaudes accompagnées de frites, de toum et de salade verte.

Rating: 5 stars

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